Risotto con gamberi e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con gamberi e pomodorini", scopri come si prepara.
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Risotto con gamberi e pomodorini
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- cipolla bianca
- cipolline
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- gamberi sgusciati
- olio
- pepe
- pomodorini
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento: Fare sbollentare i gamberi per un quarto d'ora, scolarli, passarli sotto l'acqua corrente. Metterli in un tegame, aggiungere i pomodorini, la cipolla tritata, l'erba cipollinae un po' d'acqua e cuocerli fino a che non diventano teneri, se necessario aggiungere altra acqua calda. Nel frattempo cuocere anche il riso e metterlo da parte. Quando i gamberi saranno cotti aggiungere il riso, il sale, il pepe e l'olio, mantecare per qualche minuto e spegnere il fuoco. Servire caldo e'..buon appetito!!! P.S: Se volete porzioni pi abbondanti potete aumentare le...
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