Risotto ai gamberetti piselli e pomodori
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ai gamberetti piselli e pomodori", scopri come si prepara.
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Risotto ai gamberetti piselli e pomodori
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- aglio
- brodo vegetale
- cipolla bianca
- gamberetti
- olio
- piselli
- pomodori
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
Procedimento:
In un tegame versare prezzemolo, spicchio d'aglio e cipolla tritati con un po' di acqua o brodo vegetale.
Dopo un quarto d'ora aggiungere i piselli,dopo 10 minuti i pomodori tagliati ei gamberetti.
Aggiungere se necessario dell'altro brodo o acqua caldae continuare la cottura fino a quando tutto sar cotto.
Nel frattempo cuocere il riso a parte.
A fine cottura aggiungere il riso, l'olio e il sale, lasciare mantecare qualche minuto e poi spegnere.
Servire caldo
Buona serata.
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Risotto ai gamberetti piselli e pomodori