Polpette di cavolfiore e patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di cavolfiore e patate al forno", scopri come si prepara.
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Polpette di cavolfiore e patate al forno
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- aglio
- cavolfiore
- formaggio grattugiato
- olio
- pane
- patate
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento:
Sbucciare le patate e pulire il cavolfiore, lavare e tagliare entrambe le verdure a pezzi e fatele bollire per 20- 30 minuti.
Scolarle bene, schiacciarle o passarle nel passaverdure,aggiungere prezzemolo e aglio tritati finemente,il formaggio grattugiato, il sale e l'olio.
Muovere bene gli ingredienti.
Con il composto ottenuto formate delle palline, passatele per bene nel pane grattugiato.
Mettetele in una teglia coperta di carta da forno.
e cuocetele in forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 20 -25 minuti, girandole a met cottura.
Servitele calde o tiepide.
Sono buone anche.
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Polpette di cavolfiore e patate al forno