Panettoncini al cioccolato - lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettoncini al cioccolato - lievito madre", scopri come si prepara.
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Panettoncini al cioccolato - lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina manitoba
- fecola
- latte
- lievito di birra
- miele
- miele di acacia
- olio
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Primo impasto: In una ciotola versare il lievito madre, la farina, lo zucchero sciolto nell'acqua tiepida, iniziare ad impastare, aggiungere la fecola sciolta nell'acqua e l'olio, continuare ad impastare per almeno 10 minuti. Formare una palla e metterla a lievitare in una ciotola coperta di pellicola per tutta la notte in un un luogo caldo. L'impasto sar unto ma non preoccupatevi perch poi verr assorbito con il secondo impasto. Secondo impasto: Al mattino impastare la farina con il primo impasto lievitato, unire la fecola sciolta nell'acqua, lo zucchero sciolto...
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Panettoncini al cioccolato - lievito madre