Pan dei morti (senza albumi)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan dei morti (senza albumi)", scopri come si prepara.
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Pan dei morti (senza albumi)
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- biscotti
- cacao amaro
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- liquore
- noce moscata
- noci
- pinoli
- uva
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Mettere in ammollo l'uva passa in una ciotola piena di acqua per almeno un'ora. Tritare i biscotti insieme ai pinoli. Versare i biscotti e i pinoli sbriciolati in una terrina, aggiungere la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito, l'uva passa ben strizzata, la cannella, la noce moscata, il liquore e l'acqua quanto basta a formare un panetto. Infarinare il tavolo, tagliare il panetto a fette di 100 g l'una, darli un forma bassa e affusolata. Sistemarli su una leccarda coperta di carta da forno. Cuocerli nel forno preriscaldato a 180 C in modalit statica per 25...
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