Crackers - lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crackers - lievito madre", scopri come si prepara.
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Crackers - lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- crackers
- farina 00
- farina di mais
- farina integrale
- formaggi
- grissini
- lievito di birra
- mais
- olio
- pasta per pane
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola versare il lievito madre e la farina. In un pentolino scaldare l'acqua per pochi secondi, aggiungere il sale sciogliendolo bene e l'olio. Versare il composto lentamente nella ciotola del lievito e della farina. Muovere e impastare per una decina di minuti. Formare una palla e lasciarla lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio. Prendere l'impasto, dividerlo in pi parti e con l'aiuto di un mattarello stendere una sfoglia sottile, fare dei rettangoli lunghi almeno 12 cm e larghi 6 cm. Posizionarli in una leccarda coperta di carta da forno. Con i rebbi...
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