Cosce di tacchino con fave zucchine e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di tacchino con fave zucchine e patate", scopri come si prepara.
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Cosce di tacchino con fave zucchine e patate
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- aceto di vino rosso
- aglio
- cipolla bianca
- cosce di tacchino
- fave fresche
- olio
- patate
- prezzemolo
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- tacchino
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare e pulire le fave, insieme alle zucchine, le cipolle e le patate. Tagliare tutte le verdure a tocchetti e cuocerle in poca acqua con il sale grosso per 15 ' 20 minuti ( serve solo per ammorbidirle perch poi continueranno la cottura in forno). Scolarle e tenere da parte un po' di acqua di cottura. Lavare le cosce di tacchino, togliere anche un po' di pelle se vi sembrano troppo grasse. Tritare prezzemolo e aglio. Prendere un tegame da forno, posizionare le cosce di tacchino, bagnarle con l'aceto o il vino bianco, il prezzemolo e l'aglio tritato, aggiungere le...
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Cosce di tacchino con fave zucchine e patate