Cosce di pollo con carciofi e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosce di pollo con carciofi e patate", scopri come si prepara.
Cosce di pollo con carciofi e patate
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Ingredienti
- carciofi
- cipolla
- cosce di pollo
- olio
- patate
- pollo
- sale
Ricetta
Procedimento:
Pulire i carciofi tagliando una parte del gambo che viene ripulito della parte esterna, dura e legnosa, anche le foglie pi esterne devono essere rimosse perch sono troppo dure per poter essere consumate.
Tagliare la parte sopra del carciofo per eliminare le spine interne.
Infine viene poi tagliato a pezzetti.
Cuocerli in acqua salata per un quarto d'ora.
Lavare le cosce di pollo io ho tolto anche la pelle.
In un tegame posizionare le cosce di pollo, la cipolla tagliata, le patate tagliate a tocchetti e i carciofi tagliati.
Aggiungere olio, sale e poca acqua.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 C in modalit ventilata per 50 minuti circa o fino a quando le cosce saranno dorate.
Servire.
