Biscotti di mais
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di mais", scopri come si prepara.
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Biscotti di mais
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- farina 00
- farina di mais
- lievito per dolci
- limoni
- mais
- olio
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola versare le due farine setacciate, l'olio, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, il lievito, cominciare a muovere con l'aiuto di un cucchiaio e aggiungere poco alla volta l'acqua fredda quanto basta a formare una palla. Lavorarla il pi velocemente possibile, anche se non vi sembra omogenea non importa, va bene cos. Avvolgerla in una pellicola trasparente e metterla in frigo per almeno un'ora (Con questo caldo ancora meglio prepararla la sera prima e tirarla fuori al mattino un quarto d'ora prima) Prendere una leccarda da forno, coprirla di...
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