Biscotti di albumi e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di albumi e mandorle", scopri come si prepara.
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Biscotti di albumi e mandorle
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- albumi
- limoni
- mandorle
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
In un pentolino con dell'acqua mettere le mandorle a bollire per un quarto d'ora, sbucciarle
e metterle in forno a tostare a 180 C per 15 minuti.
In un tritatutto aggiungere le mandorle, gli albumi, lo zucchero, le scorze di limone tagliate a pezzetti, frullare il tutto sino a ridurre in poltiglia.
Cuocerli in forno preriscaldato in modalit statica a 180 C per 20 minuti.
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Biscotti di albumi e mandorle