Arrosto di carne fai da te
Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di carne fai da te", scopri come si prepara.
Arrosto di carne fai da te
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/
Ingredienti
- arrosto
- brodo
- carote
- cipolla rossa
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- tacchino
Ricetta
Procedimento:
Preparare il ripieno: in un pentolino cuocere le verdure:carote, patate e cipolla.
Quando saranno tenere spegnere il fuoco, scolarle per bene e frullarle.
Condire con olio, sale e pepe.
Prendere una pirofila da forno, stendere per bene le fettine di carne mettendole attaccate, leggermente una sopra l'altra in modo che non rimangano fessure aperte) Versare il ripieno, lasciando liberi i bordi.
Iniziare ad arrotolare dal lato pi corto piano piano fino a formare un salsicciotto.
Con uno spago legare l'arrosto ([.
] Guarnire con rametti di rosmarino.
Preriscaldare il forno a 200 C in modalit ventilata.
Bagnare l'arrosto con del di brodo di carne.
Cuocere per circa 30 ' 40 minuti o fino a quando si dorer.
Togliere lo spago e servirlo tagliato a.
