Waffel al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffel al forno", scopri come si prepara.
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Waffel al forno
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- amido di mais
- frutta fresca
- mais
- nocciole
- sale
- semola di grano
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Nella planetaria montare le uova intere con lo zucchero, il sale e i tuorli d'uovo.
Aggiungere la semola di grano duro setacciata insieme all'amido di mais.
Con l'aiuto di una sac poche riempire lo stampo da waffel, livellare la superficie e spolverare con dello zucchero a velo.
Cuocere in forno preriscaldato a 190 per 20 min.
Una volta cotti lasciarli raffreddare .
Si possono abbinare con marmellate, creme alla nocciola e frutta.
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