Waffel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffel", scopri come si prepara.
Waffel
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina 00
- lievito per dolci
- marmellata
- nutella
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento : fare sciogliere il burro
unire alla farina il lievito
in una ciotola capiente
lavorare le uova con lo zucchero
aggiungere il burro fuso
lavorare per qualche minuto
mettere 1 pizzico di sale e cannella
la farina e lavorare il composto per 5 minuti
imburrare solo la prima volta la piastra per waffel
farla riscaldare
posizionare un mestolo per volta
al centro della piastra inferiore e abbassare quella superiore
lasciare tostare fino a doratura ( 4 minuti circa )
( se si vogliono croccanti lasciarli qualche minuto in piu' )
spolverizzare lo zucchero a velo
volendo si possono servire anche con nutella e/o marmellata [.
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waffles da corradolauretta .
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