Tortino di baccalà
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di baccalà", scopri come si prepara.
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Tortino di baccalà
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- mollica di pane
- noci
- pane
- patate
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lessare le patate;
in una padella scaldare una noce di burro e cuocere il baccal;
nel robot mettere ora le patate spelate e a pezzetti, il baccal, la mollica del pane ben strizzata, l'uovo e lo stracchino.
Mixare fino ad ottenere una composto omogeneo e cremoso.
A questo punto, imburrare degli stampini da tortino, riempirli con il composto ed infornare a 200 gradi in forno statico, preriscaldato per 25 minuti.
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