Torta farcita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta farcita", scopri come si prepara.
Torta farcita
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Ingredienti
- albumi
- burro
- crema alle nocciole
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- sale
- torta margherita
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Nella planetaria, montare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente; aggiungere un tuorlo alla volta e, successivamente la farina alternandola con il latte;
unire ora il lievito e la vanillina e continuare a montare per qualche minuto.
Montare gli albumi a neve ed aggiungerli al composto mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli.
Ungere uno stampo da 26 cm ed infornare a 180 gradi in forno statico, presriscaldato per 40 minuti circa.
Fare sempre la prova dello stecchino.
Quando si sar raffreddata tagliare la torta a met con un coltello grande e riempire con la crema di nocciole;
spalmare anche tutta la superficie con la crema e decorare a piacere.
Favolosamente dolce, concede sempre il.
