Tajine di manzo e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tajine di manzo e verdure", scopri come si prepara.
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Tajine di manzo e verdure
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- arachidi
- brasato
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- cumino
- curcuma
- olio
- patate
- pepe
- polpa di manzo
- pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- spezie
- zenzero
Ricetta
...tagliata a pezzettoni 2 cucchiai di olio di arachidi 1 piccolo pezzo di burro salato cipolla 2 spicchi di aglio 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di cumino 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 250 gr di patate 250 gr di carote 2 pomodori spellati e tagliati a pezzetti litro di brodo vegetale Pepe qb Nella tajine molto calda ho fatto rosolare nell'olio e nel burro salato i pezzi di carne. Ho abbassato la fiamma ed ho aggiunto la cipolla e l'aglio tritati finemente, lo zenzero, il cumino, la curcuma e il prezzemolo. Ho coperto con il brodo vegetale, ho aggiunto le...
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