Spaghetti con patate e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con patate e salsiccia", scopri come si prepara.
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Spaghetti con patate e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- cipolla
- olio
- panna
- pasta tipo spaghetti
- patate
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO
Fare rosolare la cipolla sminuzzata nell'olio evo; poi con il mixer ad immersione creare una salsa.
Rimettere in padella ed aggiungere la salsiccia, facendola rosolare e sfumando con il vino bianco.
Tagliare le patate a dadini di 1 cm di lato; Lessare la pasta insieme alle patate'togliere 2/3 minuti prima di fine cottura e fare legare in padella con la salsiccia.
Si creer una cremina, ecco spiegato perch non necessario aggiungere.
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