Polenta di riso, zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polenta di riso, zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
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Polenta di riso, zucca e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- chiodi di garofano
- conserva di pomodoro
- farina di riso
- garofano
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pepe
- polenta
- pomodori
- riso
- sale
- salsicce
- sugo
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento: per la Besciamella alla Zucca Fare il ru con burro e farina. Aggiungere il latte caldo e mescolare bene facendo attenzione a non fare grumi. Aggiungere il sale e il pepe. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si rassoda. Spolverizzare con la noce moscata. A questo punto unire la zucca cotta e amalgamare molto bene, fino a ottenere una crema vellutata. Tenere da parte. per il Sugo di salsiccia: In una casseruola, imbiondire l'aglio nell'olio d'oliva . Aggiungere le salsicce tagliate apezzettini e farle rosolare da ambo le parti. Sfumare con il vino bianco, unire la conserva...
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