Pesce Spada al cartoccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesce Spada al cartoccio", scopri come si prepara.
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Pesce Spada al cartoccio
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- capperi
- olio
- olive nere
- pesce spada
- pomodori
- sale
Ricetta
tagliato a cubetti)
4 olive nere
15 gr capperi sotto sale
Olio evo qb
Per cuocere:
4 fogli di carta forno e spago alimentare per chiudere i cartocci Togliere la pelle esterna al pesce spada.
Su ognuno dei 4 fogli di carta forno, disporre i tranci di pesce, qualche cubetto di pomodoro, 1 oliva e qualche cappero dissalato in acqua fredda.
3.
Chiudere i cartocci e cuocere in forno caldo ventilato a 180 C per 20 minuti.
Servire aprendo i cartocci direttamente nei piatti.
Innaffiare ogni cartoccio con un goccio di olio evo.
Bon Apptit.
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