Pennette con Zucca e Salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con Zucca e Salsiccia", scopri come si prepara.
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Pennette con Zucca e Salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aceto balsamico
- burro
- panna liquida
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- porri
- sale
- salsicce
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettere a sciogliere in una casseruola il burro ed unire il porro ben sminuzzato; rosolare la salsiccia sbriciolatacon qualche goccia di aceto balsamico. A questo punto, unire la zucca passata al mixer con la panna liquida e allungare con 1/2 bicchiere diacqua: aggiustare di sale.; incorporare al condimento gli amaretti sbriciolati e il parmigiano reggiano, facendo andare il tutto a fuoco lento per 5 min, Lessare la pasta, scolarla e condirla; aggiungere ancora una spolveratadi parmigiano reggiano e qualche goccia di aceto balsamico per completare il piatto. Questo uno...
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