Pennette con asparagi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con asparagi", scopri come si prepara.
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Pennette con asparagi
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aromi
- asparagi
- burro
- cipolla
- noci
- panna fresca
- pasta tipo pennette
- riso
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lessare gli asparagi in acqua e sale per 15 min circa; tagliare le teste e tenerle da parte;
passare invece al mixer il resto, fino ad ottenere una crema omogenea.
In una pentola, fare imbiondire la cipolla nel burro, poi aggiungere la crema e le teste di asparagi .
Aggiungere la panna e fare restringere per 5 min.
Salare.
Questo piatto il massimo del gusto per chi ama questi.
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