Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con asparagi", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Lessare gli asparagi in acqua e sale per 15 min circa; tagliare le teste e tenerle da parte; passare invece al mixer il resto, fino ad ottenere una crema omogenea. In una pentola, fare imbiondire la cipolla nel burro, poi aggiungere la crema e le teste di asparagi . Aggiungere la panna e fare restringere per 5 min. Salare. Questo piatto il massimo del gusto per chi ama questi...
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