Lasagnette con batata e prosciutto cotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagnette con batata e prosciutto cotto", scopri come si prepara.
Lasagnette con batata e prosciutto cotto
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Ingredienti
- mozzarella
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- scamorza
Ricetta
preparare un antipasto sfizioso.
In pochi minuti con solo una semplice patata, il piatto diventa originale e saporito.
Ingredienti (per due terrine di cm 21 x cm10):
300 gr di polpa di batata
100 gr scamorza dolce
100 gr mozzarella
7/8 fette di prosciutto cotto
50 gr di gorgonzola
pepe qb Pelare la patata e tagliarla a fettine sottili.
Sbollentare in acqua leggermente salata.
Prelevare i dischetti di batata e fare raffreddare.
Procedere a fare gli strati: fettine di batata, prosciutto cotto, scamorza e mozzarella .
Fare due strati e tra uno strato e l'altro aggiungere i fiocchetti di gorgonzola.
Terminare con la mozzarella.
Spolverare con una macinata di pepe
Cuocere in forno caldo ventilato per 15 minuti a 180C e 2 minuti sotto il grill.
Bon Apptit.
