I Bocconcini di Pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "I Bocconcini di Pane", scopri come si prepara.
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I Bocconcini di Pane
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- farina manitoba
- latte
- lievito di birra
- olio
- pasta per pane
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO
In una boule, formare l'Impasto unendo tutti gli ingredienti, tenendo per ultimo il sale.
Aggiustare la consistenza fino ad ottenere un impasto omogeneo, umido ma non colloso.
Lasciare lievitare per 3 ore coperto con un canovaccio.
A questo punto, formare delle palline da 4 cm di diametro e spolverizzarle con un po' di farina, poi infornare a 250 gradi forno statico preriscaldato ed abbassare subito dopo 1 min a 190 gradi e lasciare cuocere per 15/20 min
Stuzzicanti' Questa voce stata pubblicata in Pane & Lievitati, Stuzzichini.
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