Gnocchi di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di ricotta", scopri come si prepara.
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Gnocchi di ricotta
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- farina
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo gnocchi
- pomodori
- ricotta
- sale
- sugo
- uova
Ricetta
preparare un sugo veloce e leggero: nell'olio caldo fare soffriggere leggermente l'aglio(che poi bisogna togliere), unire la passata di pomodoro e aggiungere il sale.
Nell'acqua bollente e salata lessare gli gnocchi.
Quando salgono in superficie, scolarli con la schiumarola e tuffarli nel sugo caldo.
Servire gli gnocchi spolverizzandoli con il Parmigiano Reggiano.
Bon Apptit !!
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