Frittata arrotolata Ripiena
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata arrotolata Ripiena", scopri come si prepara.
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Frittata arrotolata Ripiena
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- latte
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lessare i piselli in acqua e sale per 6/7 minuti; Sbattere le uova, aggiungere il parmigiano, il pangrattato, la noce moscata e il sale ed infine il latte e i piselli . Infornare su di una teglia con carta da forno per 15 minuti a 200 gradi statico preriscaldato ( ho usato una teglia da cm 37 x cm 35 ) ; Lasciarla raffreddare poi farcire con il prosciutto e lo stracchino da spalmare su tutta la superficie; quindi arrotolare e rimettere in forno per 10 minuti circa, coprendo il rotolo con la carta stagnola. Sfizioso secondo per grandi e...
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