Frittata al profumo di Primavera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata al profumo di Primavera", scopri come si prepara.
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Frittata al profumo di Primavera
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- burro
- carote
- cipolla
- latte
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- peperoni rossi
- piselli
- porri
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Tagliare a piccoli cubetti tutte le verdure'in una padella mettere a sciogliere una noce di burro e saltarle, sfumando con il vino bianco; salare e lasciare cuocere con coperchio per 15 min.
Intanto, preparare il composto per la frittata, unendo tutti gli ingredienti elencati; a questo punto aggiungere anche le verdure .
Cuocere la frittata in una padella antiaderente e servire ben.
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Frittata al profumo di Primavera