Frittata con cipolle di Napoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con cipolle di Napoli", scopri come si prepara.
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Frittata con cipolle di Napoli
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aceto balsamico
- burro
- cipolla bianca
- latte intero
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Fare appassire nel burro le cipolle affetttate finemente per 15 minuti. Aggiustare di sale. In una ciotola sbattere le uova ed aggiungere il pangrattato, il parmigiano, il latte, il sale e la noce moscata; mescolare per bene con una frusta ed aggiungere infine le cipolle. In una padella antiaderente cuocere a fuoco basso la frittata rigirandola solo verso la fine. Ottima servita con una goccia di aceto...
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