Fiori di Zucca ripieni e dorati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di Zucca ripieni e dorati", scopri come si prepara.
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Fiori di Zucca ripieni e dorati
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- fiori di zucca
- olio di semi
- pangrattato
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- uova
- zucca
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulire i fiori di zucca, eliminando il pistillo, poi aprirli a met . Lavarli delicatamente, asciugarli e riempire con qualche cubetto di scamorza ed un po' di prosciutto cotto; poi richiuderli bene. A questo punto, passarli nell'uovo e poi nel pangrattato, pressando bene con le mani, fino ad appiattirli. Friggere in abbondante olio di semi raggiungendo una buona doratura'.salare leggermente in frittura. Fare asciugare su carta assorbente e servire ben caldi' cosi filano! I fiori di zucca cucinati secondo questa ricetta sono talmente golosi che necessario farne in...
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Fiori di Zucca ripieni e dorati