Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle Fuchsia", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una padella, rosolare l'olio, il burro e la cipolla sminuzzata ; sfumare con il vino bianco, poi aggiungere la rapa rossa tagliata a dadini e fare rosolare per due minuti. Poi passare al mixer aggiungendo a filo la panna, fino a quando non cambia colore e diventa fucsia. Rimettere in padella ed aggiungere il succo del limone. Salare. Unire anche il parmigiano e fare sciogliere per bene. Lessare la pasta, scolare e tuffare nel sugo! Impiattare e guarnire con qualche fogliolina di...
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