Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con Mousse di Tonno", scopri come si prepara.
...Procedimento: Coppare la pasta brise con uno stampino e cuocere in forno statico preriscaldato a 190 per 10 minuti. Nel mixer mettere il tonno ben sgocciolato, la ricotta, il sale e pepe e ridurre tutto in crema. Incorporare la panna montata e mescolare delicatamente. Mettere la mousse in un sac poche e spremerla sui crostini. Decorare i crostini erba cipollina e scaglie di mandorle. Bon Apptit...
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