Crostini con Mousse al Salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini con Mousse al Salmone", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Crostini con Mousse al Salmone
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- cipolline
- crostini
- erba cipollina
- farina
- panna fresca
- panna montata
- pasta brisée
- pepe
- pistacchi
- ricotta fresca
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
Procedimento: Coppare la pasta brise con uno stampino e cuocere in forno statico preriscaldato a 190 per 10 minuti.
Nel mixer mettere il salmone, la ricotta, il sale e pepe e ridurre tutto in crema.
Incorporare la panna montata e mescolare delicatamente.
Mettere la mousse in un sac poche e spremerla sui crostini.
Decorare i crostini con farina di pistacchi.
Bon Apptit.
Vota
Voti: 4.50/5 (3089 voti)
Food blog
Crostini con Mousse al Salmone