Polpette di zucchine dal cuore piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di zucchine dal cuore piccante", scopri come si prepara.
Polpette di zucchine dal cuore piccante
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pasta tipo linguine
- pepe
- pollo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti INGREDIENTI PER 10 POLPETTE -3 zucchine -2 uova -3 cucchiai di pangrattato -100 gr di farina -70 gr di parmigiano grattugiato -Sale e pepe q.b -Un cucchiaio di olio -100 gr di auricchio piccante PREPARAZIONE In una pentola lessate per circa 20 minuti le zucchine, dopo aver tagliato la testa e la base del gambo che non sono mangiabili. Una volta ammorbidite, passatele in un tritaverdure. Nel frattempo su un tagliere affettate a cubetti l'auricchio piccante. Nella terrina con le zucchine passate, aggiungete due uova, 3 cucchiai di...
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