Polpette di Baccalà
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Baccalà", scopri come si prepara.
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Polpette di Baccalà
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- mollica di pane
- olio
- pane
- parmigiano
- prezzemolo
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Passare nel robot il baccal, poi aggiungere via via tutti gli ingredienti elencati; il composto deve risultare morbido ma senza essere appiccicoso.
Formare delle Polpettine e friggerle in olio bollente.
Devono raggiungere una buona doratura.
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