Crepes alla Nutella, dolce risveglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes alla Nutella, dolce risveglio", scopri come si prepara.
Crepes alla Nutella, dolce risveglio
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Ingredienti
- banane
- burro
- crepes
- farina
- formaggi
- latte
- nutella
- prosciutto
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE
In una terrina sbattete le due uova con lo zucchero, la farina ed il latte aiutandovi con una frusta o uno sbattitore elettrico.
Ottenuto un composto omogeneo, lasciatelo riposare per mezzora.
Trascorso il tempo di posa, unite al composto il burro fuso.
Ungete una creperie di burro, riscaldatela e versatevi una cucchiaiata di composto, muovendo la pentola in modo tale da far s che il composto ricopra tutto il diametro.
Il segreto di una buona crepes nella cottura: croccante, ma non bruciacchiata
Lasciate cuocere a fuoco lento la vostra crepes, scuotendo in senso circolare la creperie per far staccare la crepe dal fondo della pentola.
Girate la crepe con l'aiuto di una paletta in silicone.
Impiattate le crepes e una volta raffreddate, riempitele di Nutella, partendo dal centro della crepes.
Chiudetela a portafoglio, cio piegandola in quattro.
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8 giugno 2015.
