Pancakes Banane e Limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes Banane e Limone", scopri come si prepara.
Pancakes Banane e Limone
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Ingredienti
- banane
- bicarbonato
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- marmellata
- nutella
- olio di semi
- pastella
- sale
- sciroppo
- succo di limone
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescoliamo insieme la Farina, lo Zucchero, il Lievito, il Bicarbonato, il Sale e la Buccia Grattuggiata del Limone.
In un altra ciotola, invece, mescoliamo il Latte con le Uova.
Aggiungiamo gradualmente il composto umido all'interno di quello secco, mi raccomando di mescolare energicamente sin dall'inizio in modo da eliminare tutti i grumi ( possibile sciogliere i grumi quando c' poco liquido)
Aggiungiamo al composto l'Olio e le Banane tagliate a rondelle Otterremo un composto cos Scaldare e ungere una padella antiaderente quindi dosareuna piccola quantit di pastella (io uso un mestolo da minestra) sulla padella e cuocere finch non si formeranno delle bollicine sulla superficie del pancake.
Quindi girare il pancake e continuare la cottura
Io li mangio con una crema che facciocon yogurt greco, sciroppo d'acero e succo di limone ma voi potete anche accompagnarli con della macedonia o della marmellata o anche.
