Pancakes ai Mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancakes ai Mirtilli", scopri come si prepara.
Pancakes ai Mirtilli
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Ingredienti
- farina
- formaggio spalmabile
- gelato
- latte
- lievito
- mirtilli
- olio di semi
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi quindi la Farina, lo Zucchero, il Lievito e la Vanillina.
In un altro contenitore mescolare l'Uovo, il Latte e l'Olio
Unire gradualmente e mescolando la parte liquida a quella solida
Una volta che gli ingredienti saranno ben amalgamati aggiungere i mirtilli e mescolare delicatatmente per evitare di romperli troppo.
(se l'impasto dovesse risultare troppo liquido aggiungere farina e se dovesse risultare troppo solido aggiungere latte sempre gradualmente)
Scaldare una padella unta con filo d'olio e dosare i pancakes: io uso un cucchiaio da gelato per singolo pancakes, vengono piccolini come piacciono a me, inoltre se ne possono cuocere di pi contemporaneamente.
Quando il pancakes comincer a fare le bolle n superficie il momento di girarlo.
Servire caldo con una cucchiaiata di formaggio spalmabile tipo filadelphia, vi assicuro che il massimo.
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