Muffin con Gocce di Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con Gocce di Cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con Gocce di Cioccolato
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Ingredienti
- bicarbonato
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- miele
- olio di semi
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO:
-Preriscaldate il forno a 180C
-Nel frattempo mescoliamo in una ciotola la Farina, lo Zucchero, il Lievito, il Bicarbonato e la Vanillina.
-In un altra ciotola mescoliamo l'Uovo, il Latte, il Miele, e l'Olio.
Magari aiutatevi con una forchetta per sciogliere bene il Miele.
-Uniamo gli ingredienti secchi a quelli umidi ed amalgamiamo per bene usando un mestolo di legno
-A questo punto uniamo le gocce di cioccolato fondente ed incorporiamole per bene nell'impasto
-A questo punto mettiamo i Pirottini negli stampi per Muffin ed aiutandoci con 2 cucchiai versiamo l'impasto all'interno dei pirottini fino ad arrivare quasi al bordo della carta, io ho una teglia da 12 in acciaio ma va bene anche uno stampo di silicone.
-Per creare la Croccantezza di cui vi parlavo spolverizziamo Abbondantemente i muffin con dello Zucchero di canna
-Inforniamo a 180C per 20-22 minuti, fate la Prova Stuzzicadente.
Una volta pronti togliete i muffin dallo stampo e.
