Mandorle Pralinate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mandorle Pralinate", scopri come si prepara.
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Mandorle Pralinate
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/Ingredienti
- burro
- cannella
- caramello
- latte
- mandorle
- noce moscata
- noci
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Riunire in una casseruola lo Zucchero, l'Acqua e le Mandorle. Qui sotto vedete le 2 versioni. Mescolando spesso portare ad ebollizione, continuare a cuocere per circa 5 minuti e successivamente abbassate la fiamma. Continuare a cuocere a fiamma bassa sempre mescolando, il composto si addenser fino a diventare farinoso. Nel momento in cui il composto diventa appunto Farinoso, alzare leggermente la fiamma e continuare a mescolare energicamente. Sentirete degli scoppiettii e qualche attimo dopo lo Zucchero comincer a Caramellarsi e ad attaccarsi alle Mandorle. Continuate...
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