Torta al Cocco, Carote e Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al Cocco, Carote e Mandorle", scopri come si prepara.
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Torta al Cocco, Carote e Mandorle
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/Ingredienti
- amido
- carote
- farina di cocco
- fecola
- lievito
- limoni
- maizena
- mandorle
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Mettere nel mixer le Mandorle con lo Zucchero e tritarle finemente Trasferire il composto di Mandorle e Zucchero in una terrina quindi aggiungere le carote grattugiate, la farina di cocco e le uova.
Mescolare il tutto ed aggiungere la fecola, la buccia del limone ed il lievito quindi mescolare fino a completo assorbimento.
Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrate ed infarinata quindi livellare il composto aiutandosi con un cucchiaio.
Cuocere per 10 minuti a 160C poi aumentare la temperatura a 180C e cuocere per altri 35 minuti circa.
Fate la prova stecchino.
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