Cookies Al Burro d'Arachidi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cookies Al Burro d'Arachidi", scopri come si prepara.
Cookies Al Burro d'Arachidi
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Ingredienti
- arachidi
- bicarbonato
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- margarina
- sale
- uova
- zucchero grezzo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il Forno a 200C e Foderare una Teglia con Carta Forno
Sbattere insieme il Burro, gli Zuccheri e il Burro d'Arachidi.
Io uso una planetaria ma potete usare tranquillamente uno sbattitore elettrico.
Pulire i bordi della ciotola e aggiungere l'Uovo, il Latte e la Vanillina
Una volta che gli ingredienti sarannoben amalgamati aggiungere la Farina, il Lievito, il Bicarbonato e il sale, continuare a sbattere fino a completo assorbimento.
Aggiungere le gocce di cioccolato (opzionale) ed incorporarle al composto.
Usando 2 Cucchiai formare delle Palline di uguale dimensione (circa) e disporle sulla Teglia distanziate l'una dall'altra, se le palline sono troppo irregolari ci si pu aiutare con le mani.
Adesso si pu procedere in 2 modi:
1) usando una forchetta schiacciare bene le palline fino ad appiattirle.
2) Sempre con una forchetta formare un unico Solco al centro della pallina
Cuocere per circa 12 minuti.
Eccoli.
