Ciambellone Perfetto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone Perfetto", scopri come si prepara.
Ciambellone Perfetto
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- limoni
- olio di semi
- sale
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella.
In una ciotola mettere a bagno l'Uvetta con acqua calda, lasciare da parte per qualche minuto;
Mescolare insieme la Farina, il Bicarbonato, il Lievito, il Sale e la Vanillina Montare a lungo le Uova con lo Zucchero, dovremmo ottenere un composto biancastro e spumoso, come questo
Aggiungere al composto di uova e zucchero l'Olio e la Buccia grattugiata del Limone, successivamente sempre mescolando aggiungere gli Ingredienti Secchi ed il Latte in modo alternato, il risultato sar questo
In ultimo scoliamo ed aggiungiamo l'Uvetta, incorporiamola per bene al composto.
Versare il composto ottenuto all'interno dello stampo da ciambella.
Infornare a 180C per circa 45 minuti, fare la prova stecchino.
Servire con una spolverata di Zucchero a Velo! Ti potrebbero interessare.
