Ciambellone alla panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alla panna", scopri come si prepara.
Ciambellone alla panna
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- cioccolato
- farina 00
- lievito vanigliato
- limoni
- liquore
- marmellata
- olio
- panna fresca
- pollo
- rum
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione del ciambellone alla panna:
In una ciotola capiente (o nella planetaria) rompete le uova e aggiungete un pizzico di sale e lo zucchero.
Montate per qualche minuto con la frusta elettrica, fino ad ottenere un composto chiaro e bello spumoso.
Aggiungete quindi la panna e il rum e fateli amalgamare con le uova e lo zucchero, sempre aiutandovi con le fruste.
Infine unite poco alla volta al composto la farina setacciata insieme al lievito e fateli incorporare bene all'impasto, in modo che non si formino grumi.
Prendete uno stampo da ciambella del diametro di circa 22-23 cm, imburratelo e infarinatelo.
Versatevi l'impasto e distribuitelo in modo omogeneo.
Ponete la ciambella in forno statico preriscaldato a 180 e fatela cuocere per circa 40 minuti, verificando l'avvenuta cottura con lo stecchino.
Toglietela dal forno e lasciatela raffreddare.
Una volta raffreddata, capovolgetela su un piatto da portata e spolverizzate con zucchero a velo.
Se lo.
