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Ciambellone alle Mele e Garofano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alle Mele e Garofano", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambellone alle Mele e Garofano

https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/
Ciambellone alle Mele e Garofano
Ingredienti
  • albumi
  • bicarbonato
  • burro
  • farina 00
  • garofano
  • lievito
  • limoni
  • margarina
  • mele
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Mescolare in una ciotola la Farina, il Lievito, la Vanillina, il Bicarbonato e le teste schiacciate dei Chiodi di Garofano. Tagliare le Mele a pezzetti senza sbucciarle e metterle da parte. Montare i Tuorli con lo Zucchero, il composto dovr risultare piuttosto solido ma biancastro. Aggiungere l'Olio od il Burro sciolto intiepidito ed amalgamarlo al composto. Aggiungere la Farina ed incorporarla fino a completo assorbimento quindi amalgamare anche le Mele, otterremo un composto come questo, piuttosto solido. Incorporare gli Albumi montati a neve ben ferma con movimenti...

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Ciambellone alle Mele e Garofano