Vermicelli al Ragù Vegano con Seitan di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vermicelli al Ragù Vegano con Seitan di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
Vermicelli al Ragù Vegano con Seitan di Gloria KitchenUSA
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Ingredienti
- aglio
- hamburger
- olio
- parmigiano
- pasta tipo vermicelli
- peperoncino
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- seitan
- vino bianco
Ricetta
Procedimento
Iniziate col mettete a bollire l'acqua per la pasta.
Poi in una padella versate l'olio e l'aglio e fate soffriggere piano piano.
In un piattino tagliate a pezzettini piccoli il seitan e versatelo nella padella.
Dopo 5 minuti innaffiarlo col vino bianco, fate sfumare il vino e a questo punto aggiungete la salsa di pomodoro.
Salate e pepate.
Fate cuocere per circa 10 minuti, poi prendete tutto il contenuto della padella e versatelo in un bicchierone e col Minipimer tritate il seitangrossolanamente.
Rimettetelo in padella e fate cuocere altri 5/8 minuti aggiungendo un pochino alla volta 2 o 3 cucchiai di acqua di cottura della pasta.
Una volta cotta la pasta, scolatela ed unitela al ragu di seitan.
Amalgamate il tutto e se volete potete aggiungere il parmigiano o il pecorino.
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