Torta marmorizzata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta marmorizzata", scopri come si prepara.
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Torta marmorizzata
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- granella di nocciole
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Montare con le fruste lo zucchero e i tuorli, unire il burro morbido e a piccoli pezzi, poila farina setacciata in cui si mescolato il lievito alternando con il latte. Montare gli albumi a neve fermissimae unirli al composto delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto. Versare 2/3 del composto in uno stampo imburrato e infarinato,e al rimanente composto unire delicatamente il cacao setacciato,facendolo ben incorporare. Versare sul composto gi nella tortiera il composto al cacao che, essendo pi pesante,durante la cottura, cadr al centro...
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