Tonno grigliato sott'olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tonno grigliato sott'olio", scopri come si prepara.
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Tonno grigliato sott'olio
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- basilico
- carne macinata
- cipolline
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- limoni
- olio di mais
- pepe macinato
- prezzemolo
- rosmarino
- sale
- scorza di limone
- tonno fresco
Ricetta
...PREPARAZIONE: Cuocerele fette di tonno su una griglia leggermente unta d'olio, girandole da entrambe i lati fino a che saranno cotte ma non secche. Porle in una pirofila dove possano stare comodamente. Coprirle con olio e condire con sale, pepe macinato al momento, 3-4 scorze di limone, qualche goccia del succo del limone stesso e le erbe aromatiche. Abbondare con prezzemolo e erba cipollina tritate, mentre preferibile aggiungere solo un paio di foglie di basilico intere e qualche ago di rosmarino. Lasciare marinare almeno per 3-4 ore prima di servire. E' bene tenere il tonno in...
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