Pan carré, integrale e non

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Pan carré, integrale e non

zucchero, lievito e farina
Pan carré, integrale e non
Ingredienti
  • burro
  • farina 00
  • farina integrale
  • lievito di birra
  • malto
  • olio
  • pane bianco
  • pane integrale
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...procedimento per entrambe le versioni, ma le foto si riferiscono al pan carr integrale. (Le dosi del pan carr bianco sono tratte dal libro Pane e Roba dolce delle Sorelle Simili) INGREDIENTI(per il pan carr bianco) 750 g di farina 00 30 g di lievito di birra 30 g di burro 15 g di...

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