Orecchiette (ricetta base)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette (ricetta base)", scopri come si prepara.
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Orecchiette (ricetta base)
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- farina di semola
- nocciole
- orecchiette
- pomodori
- rape
- semola di grano
Ricetta
...preparazione delle orecchiette.Con una maestria e una velocit unica preparava orecchiette che poi venivano condite con pomodoro oppureconcime di rapa. Io non sono brava nemmeno un decimo di quello che era lei, per le orecchiette le preparo e hanno sempre un gran successo. Per cui vi propongo di provare anche voi. Per preparare le orecchiette per 4 persone sono necessarie 400 g di farina di semola di grano duro e 200 g di acqua. Fare la fontana con la farina, mettere al centro l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto compatto e liscio. In alternativa impastare in...
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