Marmellata di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di fragole", scopri come si prepara.
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Marmellata di fragole
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- limoni
- marmellata di fragole
- zucchero
Ricetta
...preparato la marmellata di fragole e vi voglio raccontare come ho fatto. Lavare e tagliare a pezzi non troppo piccoli 3kg di fragole mature. Pesare le fragole dopo averle curate e quindi aggiungere lo zucchero. La quantit di zucchero dipende da quanto volete che la marmellata sia dolce. A noi piace dolce e quindi uso lo zucchero al 50% del peso della frutta. Aggiungere quindi 1,5kg di zucchero ed il succo di un limone. Lasciare le fragole a marinare per un paio di ore. Mettere quindi su fuoco dolce (io uso una retina spargifiamma) e cuocere mescolando spesso per un paio d'ore. Per capire...
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