Biscotti alla marmellata, con o senza zucchero, scegliete voi!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alla marmellata, con o senza zucchero, scegliete voi!", scopri come si prepara.
Biscotti alla marmellata, con o senza zucchero, scegliete voi!
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/
Ingredienti
- lievito
- marmellata
- pasta frolla
- uova
Ricetta
preparare questi' Sono velocissimi da fare, io li preparo in due versioni: con la pasta frolla e la mia marmellata fatta in casa per i figli e con la pasta bris e la marmellata senza zucchero per il marito diabetico! Per la PASTA FROLLA vedi qui
Usa la versione con uovo intero e lievito.
Per la PASTA BRISE' vedi qui
Come puoi notare la pasta bris senza zucchero.
In entrambi i casi, dopo un riposo di almeno 30 min.
in frigo, dividere la pasta in due e stenderla sopra ad un foglio di carta da forno lievemente infarinato ottenendo due rettangoli di circa 2030 cm.
Spalmare la marmellata su una met della pasta.
Usando la pasta frolla si pu usare la marmellata che pi piace, meglio se fatta in casa, mentre sulla pasta bris stendere la marmellata senza zucchero (io uso la Rigoni di Asiago).
Con l'aiuto della carta da forno, ribaltare la pasta rimasta libera sopra alla marmellata e pareggiare i bordi.
Sempre con.
